カシラ
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カシラ

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カシラ商品説明

豚の頭部、コメカミとホホの部分のお肉です。ハラミ同様、こちらも一頭から数百グラムしか取れない希少部位です。適度な弾力があり、コラーゲンが豊富でジューシーなのが特徴です。塩焼きがおすすめですが、煮込みにしても美味しくお召し上がりいただけます。
 

品名 カシラ
内容量 200g
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 クール冷凍便
その他 真空パックでの発送となります。
商品は真空パックで急速冷凍してお届けします。
液体急速冷凍の為商品は白く凍っていますが、解凍時に旨み成分がほとんど出ず、見た目、食感、風味など解凍前と変わらない鮮度を復元できます。

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