肩ロースブロック【1kg】商品説明
肩ロースは、豚の首から背中にかけての肩の部分の肉で、赤身と脂肪が霜降り状になっている筋間脂肪がある部位を指します。
牛肉に負けない旨みがあって豚肉本来の深い風味・コクを味わうことができます。観音池ポークの肩ロースは、特にお肉の「コク」を味わいたい方には最適です。１㎏ブロックでのご提供です。とんかつやチャーシュー、酢豚用などにどうぞ。
牛肉に負けない旨みがあって豚肉本来の深い風味・コクを味わうことができます。観音池ポークの肩ロースは、特にお肉の「コク」を味わいたい方には最適です。１㎏ブロックでのご提供です。とんかつやチャーシュー、酢豚用などにどうぞ。
| 品名 | 肩ロースブロック |
| 内容量 | １㎏ |
| 保存方法 | 冷凍（－18℃以下） |
| 配送方法 | クール冷凍便 |
| その他 | 真空パックでの発送となります。 |
商品は真空パックで急速冷凍してお届けします。
液体急速冷凍の為商品は白く凍っていますが、解凍時に旨み成分がほとんど出ず、見た目、食感、風味など解凍前と変わらない鮮度を復元できます。
液体急速冷凍の為商品は白く凍っていますが、解凍時に旨み成分がほとんど出ず、見た目、食感、風味など解凍前と変わらない鮮度を復元できます。